很多人一提到减肥，想到的就是节食，以为尽量的少吃亦或是说不吃，就能顾达成减肥的目的。但是要知道，根据数据来说，通过这种途径方式进行减肥的人，不仅往往身体会因为日常活动所消耗的营养能量得不到及时补充，导致营养不良。而且在停止了正常饮食之后，反弹也会很厉害。减肥也要健康的减肥，
减肥方法食谱告诉你，这些菜肴减脂又健康，总比节食好。
• 减肥方法食谱之豆芽粉条
准备：将准备好的豆芽用清水洗干净，并且放入滚水之中焯熟备用；粉条放入热水里面泡软，放在旁边备用；葱姜蒜等辅助食材清水洗干净，然后切沫备用。
具体做法：
1、冷锅冷油，等到油温大概7成热的时候（通常情况下就是放入筷子有小气包出现的时候），放入葱姜蒜爆香，让菜肴的味道更丰富。并且放进原本就焯好备用的豆芽，开大火进行翻炒。
2、放入之前泡好的粉条，将粉条和豆芽翻炒熟，并且将里面的调料翻炒均匀。
4、依次放入调料白糖、味精、胡椒粉、料酒、老抽、盐等调味料，具体数量根据自己的口味来定就可以。
5、大火转中火，继续翻炒，直到粉条软烂。
• 减肥方法食谱之西葫芦鸡蛋饼
准备：西葫芦、鸡蛋、五香粉、盐巴、味精、面粉等等食材。
具体做法：
1、事先准备好的西葫芦洗干净并且切成细丝（要注意西葫芦尾部是不具备营养物质的，还有很多的对身体有害因素，所以要将西葫芦尾部切掉）。在切好的西葫芦丝里面，放一把盐巴，腌制大概5分钟。
2、鸡蛋面糊的制作也很简单，打入大概五个鸡蛋，再加入面粉、五香粉、盐味精等调味料。注意面粉别一次加太多，需要逐渐的加入，然后搅拌均匀，直到我们所制作的鸡蛋面糊呈现出水滴状即可。
3、把之前腌制好的西葫芦丝倒进鸡蛋面糊里面，搅拌均匀。
4、平底锅润油，倒入西葫芦鸡蛋面糊并且摊平（薄薄的一层就可以，太厚的话容易煎不熟），等到鸡蛋西葫芦面糊的表面呈现大部分变色状况的时候，就可以翻面。
5、翻面过后重复刚才的动作，等鸡蛋西葫芦面糊的另一面呈现大部分变色。
以上就是减肥方法食谱主要想与各位想要进行减肥的人，进行分享的一系列既能够减脂，并且营养物质充分能够维护我们体质健康的菜肴，希望对大家有帮助。
