癌症患者，无论是身体上的还是心理上的，都会产生一种不想吃东西的现象。饮食疗法在肿瘤临床治疗中起着不可忽视的作用，作为一种补充疗法，可以很好的调动癌症患者的食欲，从而改善身体的营养状况，提高抗病能力，增强体质，延长个人寿命。也许一些朋友会疑惑，不知道如何调动癌症患者的胃口，下面介绍一下癌症患者食疗菜谱，只要用好山楂和香菇，就可以让癌症患者多吃饭。
山楂
山楂含有糖、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、柠檬酸、钙、铁等物质。它能降低血脂，降低血压，增强心脏功能，抗心律失常。刺苹果中的黄酮化合物是一种具有强抗癌作用的药物，刺苹果提取物对体内癌细胞的生长、繁殖和穿透、转移具有一定的抑制作用。
大豆山楂粥
大豆10克，大米100克，山楂60克，白糖50克。
加工方法：先将大豆进行浸泡，山楂清洗干净，去核。大米洗净，放入锅中，放入去核的山楂、泡好的大豆，加入适当的清水，之后用大火煮开煮开后再转小火，慢慢熬出直到，山楂大豆以及大米变得软糯为止。出锅之前加入适当的白糖进行调味。
香菇
香菇味道鲜美，香味浓郁，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、镍酸和钙、磷、铁等多种营养成分。它被称为“植物女王”。香菇对身体具有多种好处，可以缓解胃口不佳、身体衰弱、排便受阻、肥胖、肿瘤等疾病。
香菇葫芦汤
香菇干15克，葫芦500克，纯盐，葱叶，调味品，味精，熟猪油，香精油各适量。
香菇在温水中浸泡，洗净，切成小片;葫芦洗干净切成片。加香菇和葫芦放入锅中，大火烧开之后加入调味，加入适量油再慢活，主一会儿确保香菇和葫芦菌煮熟后即可停火。
家中如果有亲人生病并且是癌症，对其他人来说其实是一件很难受的事情，这个时候想要做的事情就是尽可能的让生病的人好受一点，此时可以积极的运用上述的癌症患者食疗菜谱，让病人尽可能的更多摄取一些食物，从而获得更多的营养，更好的对抗疾病。
除了上述的癌症患者食疗菜谱之外，还有不少很好的癌症患者食疗菜谱，欢迎大家与我们一起讨论。
