随着年龄的增长，人体的免疫力会逐渐衰退，衰弱的免疫系统会让人更容易感染疾病。而对于65岁以上的老年人来说，免疫系统的衰弱更为明显，因此需要更加注意养生保健，提高免疫力。从饮食方面入手，下面介绍一些适合老年人食用的食物，帮助65岁以上的老年人提高免疫力。
一、多吃蔬菜
蔬菜是提高免疫力的重要食物之一，它们富含维生素C，维生素E，胡萝卜素，叶绿素等多种抗氧化物质和营养素。老年人可以多吃绿色蔬菜，比如菠菜、芦笋、西兰花等，可以对抗自由基的侵袭，减缓细胞老化，有利于提高免疫力。
二、多吃水果
水果也是提高免疫力的重要食物之一，水果富含维生素C，维生素E，多酚类等多种抗氧化物质和营养素，可以帮助老年人增强机体免疫力。老年人可以多吃一些水果，比如苹果、猕猴桃、橙子等，可以补充机体的营养，帮助提高免疫力。
三、多吃粗粮
粗粮指的是豆类、杂粮、糙米等，这些食物富含多种维生素和矿物质，比如维生素B和铁等，有助于提高免疫力。老年人可以多吃一些粗粮，比如糙米、大麦、红豆等，可以预防肠胃疾病，增强身体免疫力。
四、多吃海鲜
海鲜富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷等多种营养素，而且还含有丰富的脂肪酸，可以帮助老年人增强体内免疫力。老年人可以多吃一些海鲜，比如鱼、虾、贝类等，可以补充营养，同时也能提高机体免疫力。
五、多喝牛奶
牛奶富含高质量的蛋白质、钙和维生素D等营养素，可以帮助老年人补充营养，提高免疫力。老年人可以适当饮用一些牛奶，比如脱脂牛奶、低脂牛奶等，有助于增强身体免疫力。
六、少吃盐
高盐饮食会对人体免疫系统造成损害，增加感染的风险。而且高盐饮食还容易导致高血压、心脑血管疾病等疾病。老年人应该尽量少吃盐，避免高盐饮食对免疫系统的影响。
七、少吃油腻食物
油腻食物容易导致肥胖、高血脂等疾病，并且也会损害免疫系统。老年人应尽量少吃油腻食物，避免对免疫力的影响。
八、少喝酒
过量饮酒会对免疫系统造成损害，提高感染的风险。因此，老年人应该避免过量饮酒，尽量少喝酒，有助于维持良好的免疫状态。
65岁以上的老年人应该注重养生保健，通过合理的饮食和生活方式来提高免疫力，增强机体的抵抗力。在饮食方面，多吃蔬菜、水果、粗粮、海鲜和牛奶等食物，少吃盐、油腻食物和少喝酒，有助于提高机体免疫力。
