孜香麻辣土豆饼的做法 孜香麻辣土豆饼的做法和配料

下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的孜香麻辣土豆饼，赶快来学一下吧！

1.新鲜小土豆用清水洗净表面泥土，冲洗干净

2.洗净的土豆放在微波适用塔吉锅内，加入一点清水

3.盖好锅盖，塔吉锅放入微波炉，高火加热7分钟

4.煮熟的土豆撕掉外皮

5.加热至土豆熟，用叉子可以轻松扎透，从微波炉中取出

6.平底锅放在火上烧热锅底，倒入少量食用油

7.放入煮熟的去皮小土豆，中小火煎制

8.煎到一面金黄后翻面，继续煎另一面

9.一边煎制一边用铲子背面轻轻把土豆按扁，使土豆成饼状

10.直至两面都煎成金黄色

11.小碗里放入1汤匙自制辣椒粉，撒入适量孜然粉

12.撒入适量椒盐粉，用筷子把调料搅拌均匀

13.调好的调味料倒入锅中的土豆饼上

14.用铲子翻炒，使调料出香味

15.同时，调料均匀的包裹在每个土豆饼上，撒入适量葱花或香菜即可

看完小编对孜香麻辣土豆饼的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。